И я тоже желтую люблю. Только у нас еще не созрела. Жду не дождусь. И на рынке как на зло не продают.


Мы вчера были на шашлыках . Еще готовили овощи гриль - очень понравились. Но правда мужики наши носы воротили от них , а мы слопали. Салатики делали из овощей, а на десерт из фруктов и арбуз.

і у нас кукурудзи ще нема і не продають. Як була в Києві там її на кожному кроці валом. І я дорвалась купила собі нарешті в Києві вишень

Шашлички це класно, я б сама не відмовилась

У нас уже кукурузы полно по 50 коп.за хорошую.

Все-таки Крым всех переплюнет! Я так дешевизне радовалась - по 1,5 за хорошую! А начиналось с 3 грн. Думаю, о как у нас стало дешево. (на пляже вареную по 8 носят. Берут).

У нас в прошлом году была по 2 за штучку. Хоть сырая хоть вареная.

А у нас своя. Уже 2 раза варила.

У нас сегодня будут голубцы. Сама затеяла эту мороку, сходила за капустой, луком, томатами, разобрала, накрутила и ... усё, притомилась, мама обжаривает и делает подливку .

Тю, ничего себе! Я по 2 даже не смотрю.

У нас по 1 грн, я по 2 тоже не беру

Сегодня отбивные с салатом..отдыхаю от мужиков ...и шоколад

Мы сегодня поужинали отварной,а затем обжареной в масле и панировке белокачанной капустой.Плюс салат из огурцов с укропом и вареным яйцом.

А мы с дня рождения пришли Салатики+шашлык+тортик и мороженое-мммм, давно такого праздника не было

Только что приготовила по рецепту КиевиЦы ленивые вареники, ням-ням не ела их еще с детского возраста.


А кто подскажет простой проверенный рецепт сырников?
А то у меня тут домашнего творога подвалило, с половины сделала тесто на ленивые вареники, а половина еще осталась, хочу приготовить сырников.

Cырники делаю все на глаз,рецепта точного нет.А запеканку я писала, можешь попробовать,с домашнего творога будет вкуснятина!
А сырники делаю так-творог+яйцо+сахар+немного муки.обкатываю в муке и обжариваю.складываю в кастрюльку,заливаю сметана+сахар и тушу 5 мин.Очень вкусные.ааа,еще ванильки добавь,будут пахучие.

Спасибо, а то я тут порылась в инете, так там рецепты такие же, как и у ленивых вареников, только вареники варятся, а сырники жарятся И нигде не сказано про то, что их нужно протушить, а я то помню, что когда мама готовила, то обязательно их потом тушила. Так что попробую.

а я вот как раз на ужин кукурузу буду кушать, башую кастрюльку поставила варить

У нас сегодня перцы фаршированные и сварю кукурузки(по 0,50коп.).

А я сырники не протушиваю, мне наоборот корочка нравится. Но самое главное, соду не ложить. Немножко сольки. А потом уж кушать со сметаной, дети едят с превеликим удовольствием.

Головне в сирниках багато цукру

Я сьогодні потушила картоплю з м"ясом і всіма овочами які були в холодильнику

утка в рукаве. И "тещины языки", дорвалась, теперь огнем дышу, много было чеснока.

мне кажется, если много сахара в сырниках, то они будут гореть и прилипать при жарке (так же, как и блины)

Алин, я везде, где читала рецепты ленивых вареников (кстати я тоже делала по рецепту Лены, очень вкусные получились), там не было соды. А я в сырники всегда кладу немножко соды, чтоб они воздушными были, а не резиновыми.

Tatusha, почему ты не кладешь соду? ведь можно, например, разрыхлитель - тогда кислинка от творога останется, а сами сырники будут "пухкі"

Света, тещины языки - это из синеньких?

у нас сегодня с обеда переходит на ужин жареная картошечка с салатиком из капусты и огурчиков со сметаной.

Полінувалась рибу жарить , на кухні жарище - носа не всунути . так що рибка вийшла тушкована з овочами . Розмели - значить була вкусна.

да.

Капуста с мясом, суп из брокколи, салат, кукуруза и компот

У меня креветки по "свинскому" рецепту Морозовой - с майонезом и чесноком. Вкусннее, чем как я раньше - просто поливала лимонным соком.

По рецепту в Единственной сделала сегодня куриное филе с овощами - кабачками, баклажанами, перцем и луком..только без бобов...обьеденье!!

А я вчера встречала маму с моря с картошкой по-французски, по-моему Та Самая давала рецепт, за что ей большое спасибо и пекла шарлотку))) Всем понравилось И вобще за эти 2 недели я таки прошла тест на профпригодность кулинарную, было бы желание как говорится

Очень приятно, что вам понравился мой рецепт ленивых вареников. На здоровье.
А вот сырники я на глаз делаю, но добавок (муки или манки) совсем немножко. И хорошо обваливаю в муке (чтобы корочка получилась). Соду кладу только с том случае, когда творог кисловатый, чтобы кислинку нейтрализовать. И сахара много не кладу: они у меня тогда горят. Лучше сверху вареньем полить или сметаной с сахаром .
Мы сейчас из творога делаем такой быстрый десерт: пачку творога размешать с 1 яйцом, 1-2 ложки сахара, щепотка соли, и любые фрукты-ягоды. Ставится в микроволновку на 3 минуты при полной мощности. Получается нежный десерт, наподобие начинки из пирожков.

А у меня такое есть не будут.овощи-отдельно,а курица должна быть с картошкой, макаронами или кашей.

В мене чомусь не горять. Я даю стакан цукру на плесканку сиру. Правда і муки даю тиак достатньо щоб подлучилось як тісто. Замішую його, катаю товстеньку таку ковбаску, ріжу на пластинки, чуть форму придаю і на сковорідку. Це напевно не зовсім сирники - більше сирні пиріжки, але мені нра... А раз пробувала давати зовсім мало муки, щоб був сам сир - теж смачно, але пристають до сковорідки, видно щось не то роблю

Ужин будет самый простой. Но любимый

Жареная картошечка с салатиком из помидор,огурцов и болграского перчика,посыпанного черным молотым перцем,плюс укроп,петрушка и репчатый лук. Политый домашним растительным маслом.

Вера,вот сидела и думала,что бы такого состряпать.
Прочитала твой пост - и определилась
Тоже хочу жареной картошки с салатом!

Нашего полку прибыло. Приятного тогда ужина!

Я тоже не люблю протушеные. Мне больше корочка золотисто-хрустящая нравится. Но я делаю сладкие. И тоже без соды .


Тогда мы идем к вам . У нас тоже любители жареной картошки.

Вчера мы ужинали - рыба жаренная, колбаска-сыр, петушок запеченный в фольге, картошка моя фирменная, окрошка, оливье, салат из свежих овощей, шашлык, фаршированные помидоры сыром с чесноком,арбуз, дыня, желе, мороженное.

А мы к ВАМ!!!

Вчера надо было . В принципе и сегодня можно - выпивка осталась, закусь всегда найдется

мама родная Ви то все з"їли за один раз? Я сьогодні бачила в супермаркеті текілу і згадала про тебе

Ира, у нас было 14 человек

фух, пполегшало ! Тобі гості хоч готувати допомагають чи ти все сама на кухні акі бджілка ?

Лена,так в чем проблема? На всех хватит,правда больше не останется ведь так ВКУУСНО

Нееее, я не могу допустить чтоб мои гости помогал мне на кухне. Они же гости . Хотя это вчера мы праздновали одно событие. Так что сама. А если просто посидеть, то конечно обоюдно все готовим.


Спасибо, мил человек . С голоду вижу не помру

Лен, я тоже такая - не люблю даже когда гости начинают, собираясь домой, таскать грязную посуду на кухню, убирать со стола... В моем понимании гости это, когда пришли уже за готовый стол, поели-выпили, встали и ушли. И уж точно не понимаю такого, когда гости после себя еще и посуду моют.

У нас вчера на ужин, очень поздний, были рис, печень со сметанкой и салат "все, что валялось в холодильнике" (крабовые палки, яйца, огурчик, с десяток оливок черных, кусюнчик сыра + майонез)

Я варю рисовый супчик с помидорами,а еще хочу испечь "столовские" оладьи.

Как это с помидорами? Просто бросаешь в суп?
А то я тоже надумала рисовый суп сварить, но обычный, без всяких прибамбасов

Варю как обычно,только в конце кладу нарезанный помидор,и немного масла,а в самом-самом конце - приправу к супу-харчо и много зелени.

а я вот почему-то не люблю томатные супы (те, которые с порезанным помидором), даже не могу объяснить, почему

Я раньше тоже многое не любила. Года два назад открыла для себя такой вот летний супчик с помидорами без зажарки. Очень нравится. А в этом году рыбный борщ. В такую жару идеален для обеда. Наверное вкусы с возрастом меняются, как и взгляды .

Надо же. Почитала, и поняла, что я тоже не люблю помидоры в супе (хотя регулярно их кладу в рисовый, овощной, лапшинный и некоторые другие супы). Зато хочу попробывать итальянский суп гаспаччо с томатным соком и фасолью - должно быть вкусно

Лена-Киевица, да, я тоже хочу попробовать гаспаччо, только настоящего, а не самодельного, на свой вкус сделанного

Лена-Маус, вероятно, меняется. Потому что помню времена, когда мне нравились такие супы, но потом в один момент как отрезало...

А я люблю томатные супы Особенно щи с маринованными помидорчиками

А вот омлет с помидорами не очень Зато салаты ТОЛЬКО с помидорами( чтобы они обязательно были