а я картошечку запекаю с печенкой в глиняном горшке перчик печеный с чесночком и помидорами тертыми
Полная версия: А что у вас на ужин?
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299
Я сегодня флай-леди заделалась 
Постирала,поубирала в доме и в саду,помыла плиту и холодильник.На готовку уже нету сил,так что на ужин - жареная картошка и салат из свежих овощей.
И еще муж раздобыл коньяк и конфеты мои любимые чернослив в шоколаде на десерт
Постирала,поубирала в доме и в саду,помыла плиту и холодильник.На готовку уже нету сил,так что на ужин - жареная картошка и салат из свежих овощей.И еще муж раздобыл коньяк и конфеты мои любимые чернослив в шоколаде на десерт
Цитата(biruza @ 4.9.2010, 18:10) 
Я сегодня флай-леди заделалась
Постирала,поубирала в доме и в саду,помыла плиту и холодильник.На готовку уже нету сил,так что на ужин - жареная картошка и салат из свежих овощей.И еще муж раздобыл коньяк и конфеты мои любимые чернослив в шоколаде на десерт
Ой, Леся и я люблю такие конфетки...смакотаа
Цитата(Kiewitsa @ 3.9.2010, 23:45)
Действительно интересный рецепт. Правда если грибы брать шампиньоны, то я бы их не обжаривала, а просто сырыми уложила: они бы с драников лишний жир впитали, и блюдо сбалансировалось бы. Мне кажется с драниками еще интересней чем просто с картошкой.
Лена, интересная идея с грибами, возможно, так и вкуснее - останется грибной запах.
А с драниками да, прикольно, консистенция у блюда необычная получается.
Цитата(МОРОЗОВА @ 4.9.2010, 12:39)
Да, я слышала такой рецепт.Ну, для меня слишком трудоемко. А с картошкой вместо дранников будет обычное жаркое, хотя тоже вкусное
Наташ, можно попробовать такое блюдо, когда останутся драники от вчерашнего ужина
Искала рецепт тоненьких блинчиков,точно помню что давали здесь. Времени особо нет,буду готовить как знаю сама.
Зато нашла тефтели с капустой. Интересно,надо попробовать.
Зато нашла тефтели с капустой. Интересно,надо попробовать.
Сегодня по плану рис с овощами,рыба в духовке,возможно пицца... Все зависит от того что принесут с рынка муж с малой... А там уже будем развлекаться...
Я приготовила суп-пюре гороховый с копчеными ребрышками, и зажарила подчервкой. И еще у меня сегодня что то типа рагу. Обжарила - молодой кабачок, морковь, картошку, лук, капусту цветную, капусту обычную, помидоры (все крупными кубиками) и сложила в жаровню. Соль-специи по вкусу, немного воды и тушила примерно пол часа. Мне лично понравилось. Я люблю капусту во всех её проявлениях 
, поэтому натопталась до самого вечера 
. А еще мы сегодня делаем тушенку из бройлеров.
, поэтому натопталась до самого вечера . А еще мы сегодня делаем тушенку из бройлеров.
У меня борщ,котлеты и блинчики из кабачков.
Цитата(Kiewitsa @ 3.9.2010, 2:41)
А где ты ее в Киеве покупаешь? А то я в "Званом ужине" видела интересный рецепт, так захотелось.
Спрашивали не меня, но я отвечу, где я беру. На Жилянской, 43 или 45 есть "Мясная лавка "Вардар", там всегда свежая баранина и телятина, любой кусок вам продадут, могут и замариновать в турецких специях.
Цитата(biruza @ 4.9.2010, 17:10)
Я сегодня флай-леди заделалась Постирала,поубирала в доме и в саду,помыла плиту и холодильник.На готовку уже нету сил,так что на ужин - жареная картошка и салат из свежих овощей.
И еще муж раздобыл коньяк и конфеты мои любимые чернослив в шоколаде на десерт
Постирала,поубирала в доме и в саду,помыла плиту и холодильник.На готовку уже нету сил,так что на ужин - жареная картошка и салат из свежих овощей.И еще муж раздобыл коньяк и конфеты мои любимые чернослив в шоколаде на десерт
Умнічка
Класно Я вчора теж і прала і квартиру прибирала. Тепер прасування залишилось Вчора купила в бабок лисичок, домашнього творогу, сметани і свіжу малину. Так що сьогодні дітям на вечір творог з малинкою і сметанкою. А нам жарені лисички в сметані. На гарнір картопля
Цитата(Тампопо @ 5.9.2010, 15:36)
Спрашивали не меня, но я отвечу, где я беру. На Жилянской, 43 или 45 есть "Мясная лавка "Вардар", там всегда свежая баранина и телятина, любой кусок вам продадут, могут и замариновать в турецких специях.
Мне до Жилянской близко.
печется в духовке картошка-вычитала в интернете рецепт.Очередное чорт-те что. Ну вот не получается у меня запеченная картошка-то сухая, то твердая. в чем секрет такой картошки, как в МакДонльдсе-по селянски.Чтобы и в шкурке, и мягкая внутри, жирненькая и печеная снаружи? (Только без майонеза!)
капуста цветная жареная в кляре, налисники ,компот. И груши,сливы,яблоки
Цитата(МОРОЗОВА @ 5.9.2010, 14:45)
печется в духовке картошка-вычитала в интернете рецепт.Очередное чорт-те что. Ну вот не получается у меня запеченная картошка-то сухая, то твердая. в чем секрет такой картошки, как в МакДонльдсе-по селянски.Чтобы и в шкурке, и мягкая внутри, жирненькая и печеная снаружи? (Только без майонеза!)
в фользі печеться?
Нет. В форме, выстланной бумагой для выпечки.Типа 30 печется.Фото красивое За 30 мин она у меня была высохшая, белая, твердая. Залила еще маслом, накрыла и сверху бумагой.Уже полтора часа печется.
У меня единственная печеная картошка,которая меня устраивает(чтобы и мягкая,и румяная,и жирненькая) выходит в рукаве.С жирным мясом.
Ха, такая и у меня выходит, особенно с гусем))). Но я неоднократно пробовала такую картошку и в кафе(там она лежала просто на противне, даже жира было мало, но вкусная безумно! Может, сорт специальный надо?
Цитата(МОРОЗОВА @ 5.9.2010, 16:26)
Ха, такая и у меня выходит, особенно с гусем))). Но я неоднократно пробовала такую картошку и в кафе(там она лежала просто на противне, даже жира было мало, но вкусная безумно! Может, сорт специальный надо?
От сорта и в самом деле многое зависит.Есть такая желтенькая,рассыпчастая,она быстро и варится и запекается.А есть "кормовая"- сколько не держи в духовке,а она дубовая
кароче. дрянь редкостная. Сухая, внутри твердая.
Я колись мала рецепт як запікати картоплю в мікрохвильовці. Вийшло дуже смачно. Сьогодні пошукаю, як знайду викладу в темі.
я в кожуре люблю картошку запекать, внутри рассыпчатая, а сверху корочка золотистая
можно "кораблики" с салом или подчервевком тоже на протвине, и жирно и румяно
можно "кораблики" с салом или подчервевком тоже на протвине, и жирно и румяно
в СВЧ хорошая получается, беспроихгышно.Но вот хотелось именно из духовки, с зажаристой корочкой. Я ее всю сгрузила в емкость , подлила ложку воды и протушила в СВЧ. Хоть чуть мягче стала. А теперь варю пюре, потому как свою картошку буду я есть сама((((
Аня, так а как ты запекаешь в кожуре?просто, всухую?
Аня, так а как ты запекаешь в кожуре?просто, всухую?
охотно делусь рецептом салата яблоко с бананом натереть на терке добавить малину аккуратно перемешать десертной ложкой и есть с аппетитом
Аня, так а как ты запекаешь в кожуре?просто, всухую?
[/quote]
просто хорошо вымытую и просушенную. Запекаю до тех пор пока шкурочка не начнет отслаиваться и когда ткнешь в нее, а она мягкая, при 250 градусах большую картошку гдет минут 40. Есть любители с кожурой кушают, я же чищу, маселком полить, присолить. под капусточку квашеную и больше ниче не нужно
[/quote]
просто хорошо вымытую и просушенную. Запекаю до тех пор пока шкурочка не начнет отслаиваться и когда ткнешь в нее, а она мягкая, при 250 градусах большую картошку гдет минут 40. Есть любители с кожурой кушают, я же чищу, маселком полить, присолить. под капусточку квашеную и больше ниче не нужно
такое я тоже люблю.С селедкой. Но хотелось чего-то более интересного.
интересное для меня в горшочке сухой картошка никада не была, делаю с рыбой и морковкой, без майонеза, ребрышки, грибы... вчера делала с печенкой, добавляла воды, но картошку предварительно обжариваю, у нее тогда вкус такой как из печи настоящей да и вид румяный. вода в итоге испаряется.
сухой картошка никада не была, делаю с рыбой и морковкой, без майонеза, ребрышки, грибы... вчера делала с печенкой, добавляла воды, но картошку предварительно обжариваю, у нее тогда вкус такой как из печи настоящей да и вид румяный. вода в итоге испаряется.
Запеченая форель,партошка-по селянски и салат с тунцом.
Свинина в раю (отбитые стейки, сверху нарезанный чернослив, потом обжаренный лук колечками и еще натернтые грецкие орехи - все запекается в духовке). И каша. Куда ж без нее 
Пшенная.
Пшенная.
Я приготовила рис с овощами,запекла пеленгас в духовке,соте из синих и пицца... Вроде фсе...
А как ты рис с овощами делаешь?
Цитата(МОРОЗОВА @ 6.9.2010, 11:29)
А как ты рис с овощами делаешь?
Я, например, варю рис до полуготовности, обжарила овощи и кинула в рис, и всё варится до готовности
Цитата(Largos @ 6.9.2010, 12:33)
Я, например, варю рис до полуготовности, обжарила овощи и кинула в рис, и всё варится до готовности
так а овощи какие?
Цитата(МОРОЗОВА @ 6.9.2010, 11:34)
так а овощи какие?
Тю, перец сладкий, горошек, кукурузу, кабачок, цукини, синенький, зажарочку и в рис, мелко режу.
Зимой покупаю в Ашане мороженный микс из овощей.
А я кладу на дно жаровни овощи, сверху промытый рис и заливаю водой, чтобы слегка рис покрыт был. И тушу, пока не выпариться.
Ну, горошек и кукуруза= да, с таким у меня жрать будут. А вот с кабачками-сомневаюсь. Прямо не знаю, никогда такое не готовила, обычно с мясом или рыбой.А рецепт заманчивый.
Цитата(МОРОЗОВА @ 6.9.2010, 13:05)
Ну, горошек и кукуруза= да, с таким у меня жрать будут. А вот с кабачками-сомневаюсь. Прямо не знаю, никогда такое не готовила, обычно с мясом или рыбой.А рецепт заманчивый.
Добавь в рис специй, карри или ещё чего-нибудь. Мои едят
У меня и капуста за овощ канает)))
Сегодня гулчш по-восточному..по ОРТ как-то увидела, пшеничная каша, салат и шарлотка..
Цитата(МОРОЗОВА @ 6.9.2010, 12:29)
А как ты рис с овощами делаешь?
У меня обычно лук, морковь, помидоры(на терку без шкурки),еще перец иногда,чеснок обязательно. С кабачками и т.д. муж не ест... А с горошком и кукурузой отлично получается-в Израиле на постой так готовят.
Рис варю пропаренный,отдельно слегка прожариваю овощи. Потом смешиваю и довожу до готовности. Если надо рис рассыпчатый-его варю отдельно,потом промываю,овощи протушиваю до готовности,потом смешиваю.
А у меня сегодня на ужин голубцы. Всё подготовила, приду с работы и быстренько сделаю. На днях были в гостях и попробовала тамошние голубцы, сразу своих захотелось. Приглашаю на ужин.
Я стушила в рукаві кашу пшеничну з курячими крильцями, вроді Наташа-МОРОЗОВА писала колись цей рецепт, вийшло - супер ! Дякую за рецепт
Да пожалуйста!
а я буду доедать свою неудачную картошку. Наварила " і цюці, й паці"...
а я буду доедать свою неудачную картошку. Наварила " і цюці, й паці"...
А я жарю мясо на сковородке.Очень вредно,но захотелось шашлыков.
Муж принес "мамонта"
Муж принес "мамонта"
А мой муж принес уток с охоты. Наконец-то поем нормального мяса, без химии. С салатиком. Мы вообще всякие там каши-картошки-вермишели не едим. Мясо (да и рыба) должно быть непременно с салатиком.
Зеленый борщ и сливовый пирог.
А у нас салаты, кстати, идут как самостоятельное блюдо. Мы их с чем-то не любим.
А у нас салаты, кстати, идут как самостоятельное блюдо. Мы их с чем-то не любим.
а у меня тазик оливье и сочок свеженький из яблока и морковки
и сочок свеженький из яблока и морковки
А у меня навеяно рисом по рецепту Ларгос-курица с овощами(луком, морковкой, перцем) с карри. Без риса.
Цитата(МОРОЗОВА @ 6.9.2010, 19:18)
А у меня навеяно рисом по рецепту Ларгос-курица с овощами(луком, морковкой, перцем) с карри. Без риса.
И как получилась курица?
мясо ничем не испортишь)))
У меня жаренная картошка на подчеревке, шпроты, компот.
Цитата(МОРОЗОВА @ 5.9.2010, 16:19)
Нет. В форме, выстланной бумагой для выпечки.Типа 30 печется.Фото красивое За 30 мин она у меня была высохшая, белая, твердая. Залила еще маслом, накрыла и сверху бумагой.Уже полтора часа печется.
Напиши рецепт, интересно стало.Это текстовая версия — только основной контент. Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, нажмите сюда.