Выготавливала, какое все красивое!
А я приготовила кашу гречневую с шампиньонами, а муж сварил постный борщ. Доедим где-то во вторник, и приготовлю рис с овощами (лук, морковь, помидор) и кальмарами, и с горошком и кукурузой. Типа ризотто, только без сыра. Еще есть мороженое филе морского языка. Картошку разок пожарим, с соленьями. И можно будет замороженные овощи на растительном масле протушить. Пожалуй, это и будет наше меню на неделю.
Полная версия: А что у вас на ужин?
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299
Цитата(Слон @ 6.12.2009, 19:02) 
Выготавливала, какое все красивое!
Спасибо. Только я наоборот выбрала, что полегче.
А мы все еще едим рассольник ))) Хлеба напекли, капустки синей натушили (вкуснаяяя). Папа с работы прийдет, блинчиков ему еще к этому времени сделаем с картошкой и печенкой.
mettan,ничего себе приготовила! А я вот только полюбуюсь на рецепты, помечтаю-и ничего "эдакого" не готовлю.
Извиняюсь если не в тему, но очень захотелось узнать, девочки, а вы рецепты как-то храните, ну там записать куда-то или книги какие покупаете, все ж не упомнишь?
Цитата(Rocket Red @ 6.12.2009, 19:55)
Извиняюсь если не в тему, но очень захотелось узнать, девочки, а вы рецепты как-то храните, ну там записать куда-то или книги какие покупаете, все ж не упомнишь?
У меня есть специальные папки с распечатанными рецептами из Нета, в компе есть специальная папка, книги и еще тетрадки, куда я записываю то, что мне рассказывают
И вырезаю из журналов.
Цитата(МОРОЗОВА @ 6.12.2009, 19:55)
mettan,ничего себе приготовила! А я вот только полюбуюсь на рецепты, помечтаю-и ничего "эдакого" не готовлю.
Спасибо, Наташа! Я уже писала, выбираю самые легкие рецепты, чтобы долго не возиться...
Цитата(Rocket Red @ 6.12.2009, 19:55)
Извиняюсь если не в тему, но очень захотелось узнать, девочки, а вы рецепты как-то храните, ну там записать куда-то или книги какие покупаете, все ж не упомнишь?
Могу записать или сохранить рецепт блюда, которое ОЧЕНЬ понравилось. А так особо не гружусь. В инете столько рецептов, что до конца жизни хватит...
Цитата(Ксения Леонидовна @ 6.12.2009, 20:21)
У меня есть специальные папки с распечатанными рецептами из Нета, в компе есть специальная папка, книги и еще тетрадки, куда я записываю то, что мне рассказывают
И вырезаю из журналов.Ого, обширное наверно собрание
Цитата(Rocket Red @ 6.12.2009, 20:31)
Ого, обширное наверно собрание
Ага
Мечтаю все из этого хоть по одноиу разу приготовить. Жаль, продукты к рецептам не прилагаются
Ну что , Таня, втянула я тебя все-таки в эту тему? Выглядит все так аппетитно и вкусно.
А я сегодня готовила суп с колбасой (немного осталось - ни то ни сё), картошка в духовке с кроликом, компот из свежезамороженных ягод - вишня, клубника и шелковица, хотя зря я вишню положила. И еще блинчиков нажарила (о которых речь зашла). Хотела все пофотать, но батарейки разрядились, стоят на зарядке.
Извиняюсь если не в тему, но очень захотелось узнать, девочки, а вы рецепты как-то храните, ну там записать куда-то или книги какие покупаете, все ж не упомнишь?
Я некоторые о консервации храню. А так у меня как такового рецепта не существует, раз приготовила и запомнила.
А я сегодня готовила суп с колбасой (немного осталось - ни то ни сё), картошка в духовке с кроликом, компот из свежезамороженных ягод - вишня, клубника и шелковица, хотя зря я вишню положила. И еще блинчиков нажарила (о которых речь зашла). Хотела все пофотать, но батарейки разрядились, стоят на зарядке.
Цитата(Rocket Red @ 6.12.2009, 19:55)
Извиняюсь если не в тему, но очень захотелось узнать, девочки, а вы рецепты как-то храните, ну там записать куда-то или книги какие покупаете, все ж не упомнишь?
Я некоторые о консервации храню. А так у меня как такового рецепта не существует, раз приготовила и запомнила.
К меня сегодня тушеная картошечка.
Цитата(Лена-Maus @ 6.12.2009, 22:26)
Я некоторые о консервации храню. А так у меня как такового рецепта не существует, раз приготовила и запомнила.
Мне что б запомнить раз 5 приготовить надо, а дальше рецепт и не особо нужен, эксперементирую, но вот мне нужны пропорции если редко готовлю, а то забываю.
Цитата(Rocket Red @ 7.12.2009, 0:02)
Мне что б запомнить раз 5 приготовить надо, а дальше рецепт и не особо нужен, эксперементирую, но вот мне нужны пропорции если редко готовлю, а то забываю.
Заведи блокнот для рецептов, или на компе папку открой.
Цитата(Лена-Maus @ 7.12.2009, 0:05)
Заведи блокнот для рецептов, или на компе папку открой.
Блокнот я уже давно завела, просто стало интересно как у других это
Цитата(Лена-Maus @ 6.12.2009, 22:26)
Ну что , Таня, втянула я тебя все-таки в эту тему? Выглядит все так аппетитно и вкусно.
Это всё после твоего гуся с яблоками и картошки в духовке...
И на "Полину" меня присадила... С тобой опасно общаться
Ты умеешь влиять на людей, наверно имеешь ХАРИЗМУ...
Цитата(mettan @ 7.12.2009, 0:25)
Ты умеешь влиять на людей, наверно имеешь ХАРИЗМУ...
Влиять могу, это правда. Поэтому и уживаюсь со всеми - и дома и на работе. А от харизмы я конечно же не отказалась бы. Хотя, как сказала Морозова -"плохому" от нас легко можно научиться.
Цитата(МОРОЗОВА @ 6.12.2009, 9:25)
На 3 с/м селедки. Смешать 2 ст.л.соли и 1 ч.л. сахара.Добавить,если любите пряный посол,лавр. лист,перец ,кориандр горошком. Размороженные селедки положить в плотный пакет, пересыпать смесью,и в холодильник. 3 дня,а лучше-4-5 и готово.
Я обычно после этого разделываю на филе,режу на кусочки,добавляю лук,заливаю маслом и в банку.И стоит в таком виде -чем дольше стоит,тем мягче кусочки будут.Альтернатива прмышленным пресервам-без всяких "ускорителей дозревания".
По такому же типу солят и скумбрию.Говорят,обалденно.
А брюшка лосося не пробовали? Только немного мороки --ножом счистить шкуру (ставлю на начало поллосы и веду к концу) и отрезать плавники.
Но я мариную несколько иначе: Солью пересипаю (2-3 ст л), специи и на ночь в холодильник. потом на литро кипятка по 3л сахара и п/с уксуса, охладить и залить на сутки, потом слить, рыбу пересыпать в банке луком и залить рафинированым маслом. Муж начинает таскать еще до второго этапа, а как дождемся готового, то на бутерброды с маслом.
Лена,рецепт оладий хороший. Но коварный! Поправляешься от них сильно!Горяченькие,дрожжевые...
По твоему рецепту селедка вкусная будет , быстрее дозреет,я думаю, только я стараюсь без уксуса.
А брюшки лосося какие- свежие обрезки покупаешь?
А брюшки лосося какие- свежие обрезки покупаешь?
Не поверите, но я снова готовила канеллони. Попались не такие дорогие как в прошлый раз, не удержалась - купила. Все равно фарш на котлеты крутила, а начиняла их дочка. Соус немного другой сделала, вкусно получилось.
У меня как всегда борщ (муж вчера 3 тарелки съел - обжора), котлеты (куда ж без них), запеченая картошка с грибами и мясом. А еще винегрет - наш зимний салат. Холодильник полный. Очень хотелось блинчиков, прям ужасно хочу. Но хотелось еще и повышивать на выходных, поэтому на блины я забила. Может к Лене в гости напроситься на блинчики?
У меня как всегда борщ (муж вчера 3 тарелки съел - обжора), котлеты (куда ж без них), запеченая картошка с грибами и мясом. А еще винегрет - наш зимний салат. Холодильник полный. Очень хотелось блинчиков, прям ужасно хочу. Но хотелось еще и повышивать на выходных, поэтому на блины я забила. Может к Лене в гости напроситься на блинчики?
А я блинчики по воскресеньям на завтрак делаю)) Начинка по настроению.
Цитата(МОРОЗОВА @ 7.12.2009, 9:54)
По твоему рецепту селедка вкусная будет , быстрее дозреет,я думаю, только я стараюсь без уксуса.
А брюшки лосося какие- свежие обрезки покупаешь?
Наташ, не пробовала мой рецепт в рассоле? Я твой пробовала- очень вкусно. Не определилась, как вкуснее. Еще люблю, когда сельдь жирная.
Цитата(uasen @ 7.12.2009, 10:31)
Наташ, не пробовала мой рецепт в рассоле? Я твой пробовала- очень вкусно. Не определилась, как вкуснее. Еще люблю, когда сельдь жирная.
Мы взяли на работе ящик отличнейшей селедки в Метро-поделили.И все сделалаи по разным рецептам-потом все попробовали, и пришли к выводу. что в сухой засолке-самый лучший. Кто сделал в рассоле- как-то не так, и запах сырости присутствовал.Поэтому не экспериментирую
[quote name='Водолейчик' date='7.12.2009, 10:23' post='126927'Может к Лене в гости напроситься на блинчики?
[/quote]
Запросто! Тем более что сегодня утром я напекла тоненьких блинов - вкуснотищааа!
[/quote]
Запросто! Тем более что сегодня утром я напекла тоненьких блинов - вкуснотищааа!
Лена, спасибо за приглашение. Наверное, не удержусь сегодня и напеку хоть немножко. Ну так мне их хочется.....
А я ничего не готовила, у меня с дня рождения осталось:-))))
Точнее я еще в четверг напекла вечером блинчиков и жарила фарш куриный с луком и морковкой, на д/р сделала рис, а все остальное, в точ числе и курицу-гриль купили в магазине, вот еще пооставалось:-))Будем доедать:-)))
Точнее я еще в четверг напекла вечером блинчиков и жарила фарш куриный с луком и морковкой, на д/р сделала рис, а все остальное, в точ числе и курицу-гриль купили в магазине, вот еще пооставалось:-))Будем доедать:-)))
А я опять на быструю руку. Биточки из куриного филе, макароны и перчик сладкий маринованый.
А у нас макароны с жаренными котлетами у мужа и запеченой в фольге рыбой у меня. К ним салат из пекинской капусты и моркови (у мужа свежий, у меня запеченный в рукаве). И на десерт яблоки со сметаной, тоже запеченные, но уже не в духовке, а микроволновке.
Так хочется шоколадку...
Так хочется шоколадку...
Цитата(Серебро @ 7.12.2009, 19:59)
Так хочется шоколадку...
Терпи, не нужны они тебе.
Только худее и красивее станешь.
Цитата(Слон @ 7.12.2009, 21:52)
Терпи, не нужны они тебе.
Только худее и красивее станешь.
Тань, можно подумать, у меня есть выбор
Терплю, куда деваться
Цитата(Серебро @ 7.12.2009, 21:04)
Тань, можно подумать, у меня есть выбор
Терплю, куда деватьсяАга, был бы выбор, терпела бы ты, как же...
Все, погулялась, теперь суровые будни.
Цитата(Серебро @ 7.12.2009, 19:04)
Тань, можно подумать, у меня есть выбор
Терплю, куда деватьсяМне очень хотелось конфетку или шоколадку, бредила ими. Но героически продержалась 4 месяца. А вообще я ужасная сластена по части шоколада. Жевала бы его целыми днями.
P.S. Сижу с чашкой кофе и конфетой "Коровка в шоколаде"
Цитата(Северянка @ 7.12.2009, 21:09)
Мне очень хотелось конфетку или шоколадку, бредила ими. Но героически продержалась 4 месяца. А вообще я ужасная сластена по части шоколада. Жевала бы его целыми днями.
P.S. Сижу с чашкой кофе и конфетой "Коровка в шоколаде"
Хочу полялякать на больную тему. Я вот тоже так сидела и досиделась... Вообще-то, ЭТО случилось после моей двухнедельной болезни, когда я лежала и сожрала 3хлитровую банку варенья... Короче, девочки, реально +5 кг. По - настоящему. Они уже угнездились во мне и не уходят.
Сейчас пощусь, Рождественский пост. Но - бесполезняк, не худею. В пост ведь можно халву и жареную картошечку.
Северянка, спасибо за "поддержку"
Я на прошлой неделе съела пол конфетки "Каракум". Ничего так, прокатило. Но хочется взять плитку черной "Короны" с орехами, да как съесть всю! И ни с кем не поделиться
Я на прошлой неделе съела пол конфетки "Каракум". Ничего так, прокатило. Но хочется взять плитку черной "Короны" с орехами, да как съесть всю! И ни с кем не поделиться
Цитата(Серебро @ 7.12.2009, 21:17)
Северянка, спасибо за "поддержку"
Я на прошлой неделе съела пол конфетки "Каракум". Ничего так, прокатило. Но хочется взять плитку черной "Короны" с орехами, да как съесть всю! И ни с кем не поделиться
Хм, а как же Милка с цельным миндалем?
Слон, что ж там за варенье было, чтоб вот так сразу 3л съесть?
Хм, а как же Милка с цельным миндалем?
Она молочная. Сейчас, когда нельзя, хочется чего по-круче..
Цитата(Слон @ 7.12.2009, 22:19)
Хм, а как же Милка с цельным миндалем?
Она молочная. Сейчас, когда нельзя, хочется чего по-круче..
Цитата(Серебро @ 7.12.2009, 21:19)
Слон, что ж там за варенье было, чтоб вот так сразу 3л съесть?
Варенье было бомба - черносмородиновое с лимоном. Такое, желеистое. Дико вкусное.
Так, раз здесь тебя застала, думай, что муж приготовит на ужин, когда я к вам приду в эти выходные в гости - ))).
Тебе нельзя, ты должна заниматься только ребенком.
Цитата(Слон @ 7.12.2009, 21:15)
Хочу полялякать на больную тему. Я вот тоже так сидела и досиделась... Вообще-то, ЭТО случилось после моей двухнедельной болезни, когда я лежала и сожрала 3хлитровую банку варенья... Короче, девочки, реально +5 кг. По - настоящему. Они уже угнездились во мне и не уходят.
Сейчас пощусь, Рождественский пост. Но - бесполезняк, не худею. В пост ведь можно халву и жареную картошечку.
А сейчас не время худеть. Даже врачи не рекомендуют... Организм делает запасы на зиму. Вот будет Великий пост, тогда и скинешь...
Цитата(Серебро @ 7.12.2009, 19:17)
Северянка, спасибо за "поддержку"
Я на прошлой неделе съела пол конфетки "Каракум". Ничего так, прокатило. Но хочется взять плитку черной "Короны" с орехами, да как съесть всю! И ни с кем не поделиться
Нина, всегда пожалуйста
Дело в том, что это ж навязчивая идея, когда чего-то нельзя, то хочется до упаду. А как становится можно, то съешь одну, ну может еще одну на следующий день и все, больше не хочется. И даже обидно, ведь так хотелось!Цитата(Слон @ 7.12.2009, 19:15)
Хочу полялякать на больную тему. Я вот тоже так сидела и досиделась... Вообще-то, ЭТО случилось после моей двухнедельной болезни, когда я лежала и сожрала 3хлитровую банку варенья... Короче, девочки, реально +5 кг. По - настоящему. Они уже угнездились во мне и не уходят.
Сейчас пощусь, Рождественский пост. Но - бесполезняк, не худею. В пост ведь можно халву и жареную картошечку.
У меня как-то наплывами все это. Могу есть днями, особенно перед КД, а потом не ем. Но вот обжираться я не могу, в меня не влазит, т.е. желудок больше не умещает, а глаза все ищут, что ж еще съесть. Так что желудку моему за это спасибо
Я за неделю, что поработала хорошо похудела, а теперь почти неделю дома, опять чувствую поправляюсь. У меня обычно 2-3 кг "гуляют" туда-сюда.
Цитата(mettan @ 7.12.2009, 21:28)
А сейчас не время худеть. Даже врачи не рекомендуют... Организм делает запасы на зиму. Вот будет Великий пост, тогда и скинешь...
А НГ как встречать? Как в ресторан пойти, и не быть там лучше всех? Нет-нет, надо что-то решать...
Цитата(Слон @ 7.12.2009, 22:22)
Варенье было бомба - черносмородиновое с лимоном. Такое, желеистое. Дико вкусное.
Так, раз здесь тебя застала, думай, что муж приготовит на ужин, когда я к вам приду в эти выходные в гости - ))).
Тебе нельзя, ты должна заниматься только ребенком.
Я не любитель варенья, исключение - смородина и малина. Аж слюнки потекли
А ты к нам к ужину придешь? Учти, мы ужинаем поздно
Володя и так почти все время сейчас сам готовит. Если что-то сложное - под моим руководством. Придумаем тебе что-нибудь постненькое 
Цитата(Северянка @ 7.12.2009, 22:35)
Нина, всегда пожалуйста
Дело в том, что это ж навязчивая идея, когда чего-то нельзя, то хочется до упаду. А как становится можно, то съешь одну, ну может еще одну на следующий день и все, больше не хочется. И даже обидно, ведь так хотелось!Я бы не обиделась. Не в первой на строгой диете сижу
Цитата(Серебро @ 7.12.2009, 21:37)
Я не любитель варенья, исключение - смородина и малина. Аж слюнки потекли
А ты к нам к ужину придешь? Учти, мы ужинаем поздно
Володя и так почти все время сейчас сам готовит. Если что-то сложное - под моим руководством. Придумаем тебе что-нибудь постненькое Шепну - у меня есть тебе "привет" от некоторой форумчанки. Я подожду еще от некоторых и тебе занесу (заодно, конечно. Я к тебе давно уже хочу прийти на малую взглянуть).
Цитата(Серебро @ 7.12.2009, 19:59)
Так хочется шоколадку...
А почему нельзя, диета?
Я вот как не стараюсь, без шоколада не могу! Имела не осторожность сказать любимому что обожаю Милку, так теперь его мама меня ими кормит, когда приеду
Цитата(Слон @ 7.12.2009, 22:40)
Шепну - у меня есть тебе "привет" от некоторой форумчанки. Я подожду еще от некоторых и тебе занесу (заодно, конечно. Я к тебе давно уже хочу прийти на малую взглянуть).
С приветами мы всегда рады гостям
Малая уже пупсеет, щечки надулись. Скоро будет похожа на нормального младенца. Так что есть на что посмотреть.Цитата(Rocket Red @ 7.12.2009, 22:42)
А почему нельзя, диета?
Я вот как не стараюсь, без шоколада не могу! Имела не осторожность сказать любимому что обожаю Милку, так теперь его мама меня ими кормит, когда приеду
Леночка, я 12 ноября стала мамой. Так что пока кормлю ребенка, баловаться не могу шоколадом
Цитата(Серебро @ 7.12.2009, 21:43)
Леночка, я 12 ноября стала мамой. Так что пока кормлю ребенка, баловаться не могу шоколадом
Это я знаю
Поздравляю!Просто я не знала что шоколад низя, опыта в этом нет.
Цитата(Rocket Red @ 7.12.2009, 23:06)
Это я знаю
Поздравляю!Просто я не знала что шоколад низя, опыта в этом нет.
Аллерген сильный. Диатез у ребеночка может развиться. Так что придет время, будешь есть как я, а пока набирайся опыта
Спасибо за поздравление
Цитата(Серебро @ 7.12.2009, 22:13)
Аллерген сильный. Диатез у ребеночка может развиться. Так что придет время, будешь есть как я, а пока набирайся опыта
Спасибо за поздравление
Я такое о цитрусовых слышала, и что это только у нас так.
Буду набираться
Цитата(Rocket Red @ 7.12.2009, 23:18)
Я такое о цитрусовых слышала, и что это только у нас так.
Буду набираться
В смысле "только у нас"?
Из-за аллергии еще яйца больше штуки в день нельзя, томаты... Вообще много чего нельзя, чтоб ребенка ЖКТ не беспокоил, пока к самостоятельной жизни не адаптируется.
Цитата(Серебро @ 7.12.2009, 22:24)
В смысле "только у нас"?
Из-за аллергии еще яйца больше штуки в день нельзя, томаты... Вообще много чего нельзя, чтоб ребенка ЖКТ не беспокоил, пока к самостоятельной жизни не адаптируется.
А это я программу смотрела, там говорили что цитрусовые алерген, а заграницей, в частности Израиле их дают хоть через пару часов после родов, и вож женщина, что там родила, очень этому удивлялась, первого в России рожала
А я не постую, грешная. Если мне еще и постовать, то кожа и кости будут. Да и организм ослабнет. Я же и так ем редко и мало. Да и без мяса.
Нина, наверное трудно отказать себе практически во всем. У меня малая исскуственная. то я могла есть все что захочу (вот только ничего не хотелось).
А еще я балдею от варенья из лепестков троянды. Мне мама варит, сама не пробовала. Ароматное, полезное, вкусное! В общем я на него присела сейчас.
Нина, наверное трудно отказать себе практически во всем. У меня малая исскуственная. то я могла есть все что захочу (вот только ничего не хотелось).
А еще я балдею от варенья из лепестков троянды. Мне мама варит, сама не пробовала. Ароматное, полезное, вкусное! В общем я на него присела сейчас.
Цитата(Лена-Maus @ 7.12.2009, 22:32)
А я не постую, грешная. Если мне еще и постовать, то кожа и кости будут. Да и организм ослабнет. Я же и так ем редко и мало. Да и без мяса.
Леночка, ты же знаешь, что пост - это не только воздержание в пище. Пост - это молитва, чтение духовной литературы, посещение церкви, ограничение себя в каких-то мирских привязонностях. Так, что ты вполне, при желании можешь начать поститься...
Это текстовая версия — только основной контент. Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, нажмите сюда.